有點厲害的素泡麵，小廚師純素原素佛跳牆麵
這次收到小廚師慢食麵的邀請試吃
除了很好奇佛跳牆泡麵會是什麼樣子
也很想知道...鼎鼎有名的高價位泡麵品牌小廚師慢食麵，推出的素食版本會如何？
沒想到很令人驚艷欸！
我平常不愛吃泡麵，且因為偏愛乾麵
所以不管哪個口味的泡麵對我來說...都差不多...🤣🤣
但這款佛跳牆的湯很像現煮的耶！！！
和一般泡麵的調味粉天差地遠
沒有過重的調味料，是清爽的蔬菜高湯呢❤️
還有他的配料必須要說一下，
不是一般的乾燥蔬菜，
而是使用新鮮的原型食材下去製作，
就像是即時料理包那樣，
口感很不錯，而且份量很多 🥣
芋頭、猴頭菇都是整整兩大塊！😆😆😆
還有白靈菇、牛蒡、杏鮑菇、白果 、荸薺、黑木耳、玉米筍、香菇在裡面～
麵吃起來Q彈，整碗麵吃完嘴巴不會油油的
我覺得這不單是「泡麵」，更是佛跳牆+麵！
是嚴選食材，回歸純樸的「原素」料理 🥬
雖然小廚師慢食麵強調用煮的比較好吃
但我覺得不管用泡的或用煮的都不錯
湯包很貼心分成兩包，不過我覺得兩包都下是ＯＫ的
因為真的不會很鹹，是清爽的高湯喔，只下一包反而太清淡😆
#點水樓 #素泡麵 #全素 #泡麵界的LV 小廚師慢食麵/Little Cook
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